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国务院大力推广茶油、核桃油

发布时间:2015-01-28 17:21:54来源:http://www.oilexpo.com.cn点击次数:

国务院发文助力,“小众”油迎来春天?记者获悉,国务院办公厅日前印发《关于加快木本油料产业发展的意见》,提出到2020年,建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县,木本油料树种种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩,产出木本食用油150万吨左右。

但调查发现,“普大喜奔”颇难兑现,橄榄油基本依赖进口,不少小类别油品市场份额小、市场培育难度高,或仅在我国部分区域盛行,种种现实难题都使得其短期内难以发力,仍待长期深耕。但是,业界预判,随着市场扩容,蛋糕暂未瓜分,小类别或成企业厮杀领域。

小类别油品欲突围难

对于该政策利好,观察人士分析认为,意见传递出鲜明信号——政府将全力扶植和支持橄榄油、茶油、核桃油、棕榈油等木本油脂的生产和发展,提倡健康消费,减少对外依存度,确保粮油安全。

“政策利好的确可能催暖小品类食用油的种植、生产、加工以及消费,但毕竟食用油市场总体属于竞争激烈、南北方地域口味繁杂、且花生油、大豆油、调和油等主流品种已在市场培育成熟、雄霸市场多年,所以小类别油品想发力突围并不容易。”对此,一位行业观察人士告诉本报记者。

其介绍,分门别类来看,橄榄油主要依靠西班牙、意大利进口,国内企业都是经销商,所以“巧妇难为无米之炊”;而茶油在南方部分地区包括湖南、江西等省份消费需求较旺,很多北方省份都不太食用茶油;核桃油作为“后起新秀”,对大多数消费者而言依然陌生,如缺乏大力推广,终端市场难以快速接纳此类新品。

据了解,目前小品种油中发展势头较好的是山茶油、米糠油等。山茶油作为木本油料的重要成员之一,日益受到重视;米糠油则颇具特点,从粮食作物中提取而来、原料充足所以市场前景看好。

有业内人士认为,虽然以上几个品类所占市场份额偏小,但天然非转基因这一点容易为消费者接受;终端售价相对稳定,身价高利润高,符合食用油消费升级这一当下潮流。

数据

据悉,中国当前拥有2600万吨的食用油市场。公开数据显示,随着经济形势好转及人口增长,2013年国内植物油消费量继续增加,但由于我国居民食用油消费逐步接近并达到世界平均水平,后期增速将放缓。2013年国内植物油消费量575亿斤,同比增加15亿斤,增幅2.7%。分品种看,豆油消费量245亿斤,占总消费量的42.6%;菜籽油110亿斤,占19.1%;棕榈油120亿斤,占20.9%;其他食用植物油100亿斤,占17.4%。

优劣势

优势:观察人士表示:“小品种油是我国油脂市场的重要组成部分,由于市场占比小,所以发展一直处于不温不火状态,过往多年可谓‘存在感’很低;但实际上,在一线城市,包括橄榄油、核桃油等业绩正在逐步拉升,尤其在去年食用油品种集体价格大跳水情况下,消费者不愿多吃油,但可能消费升级吃更好的油。”

劣势:现阶段对小品种油而言,正是市场发力机会,但营销投入很可能不菲。

短期来看,小品种油因为产量有限、市场待开拓,所以新年伊始,虽看似欣欣向荣,但对整个油脂市场影响不大,目前北方市场仍以大豆油为主,南方则以菜籽油为主,小品种油仅作为补充,暂难撼动主流品类地位。

小品种或成下轮比拼主角

记者了解得知,多年来,我国食用油市场经历了多次洗牌,“大鱼吃小鱼”基本消化完毕,但并不意味场外“新人”不敢入场。《2014~2018年中国食用油行业深度研究及前景预测报告》显示,由于食用油行业广阔的发展前景,吸引了大量新企业进入该行业,行业规模快速扩张。本报记者留意到,连光伏巨头英利集团都跨界入场夺食,且选择的就是小品种橄榄油行业。“小品种或成为食用油企业下一轮重点厮杀领域,因为市场尚待扩容,蛋糕还未瓜分完毕。”业内人士表示。

对此,业界分析认为,随着行业新资本的不断进入,国内食用油行业竞争逐渐加剧,使得食用油企业处于微利甚至亏损状态。食用油市场尤其是小包装油市场结构发生了显著变化,突出表现在行业集中度提高、品牌间差异化程度提高、行业进入壁垒等也将越来越高。

 


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