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高端食用油经营渠道

发布时间:2014-11-18 10:24:15来源:http://www.oilexpo.com.cn点击次数:

有统计数据显示,高端食用油,近五年来,平均每年的增长速度在15%左右。 从数据看高端食用油,由于其产品的特殊性,因此在渠道的选择方面一般非常的慎重,往往是精确瞄准目标消费人群。高端食用油主要通过以下几个渠道进行销售。

渠道一: 商超渠道:面向普通消费者

出售高端食用油的商超主要可以分为几类:

1.跨国大卖场

有跨国公司背景的大超市,里面一般都设有高档食品的专柜或专区,并且高档的产品一般会作为主推的对象,如家乐福、欧尚、麦德龙等,在这类卖场出售的高档食品几乎涵盖方方面面。

2.大型连锁超市

高端食用油才是一个潜在的最大的商机。“中国这么多的百万、千万乃至亿万富翁;他们每天的生活需求什么?需求健康!我们就要用健康的方法,将高端食用油带给更需要健康产品的消费者。

3.进口,高档食品超市

有一类专业出售高档食品的超市,在这里往往出售在别的超市很难买到的高档食品及高档食用油等。

总的来说,销售高档食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高的白领、金领人士,和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。高端食用油的厂家和代理商,一般非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道,特别是在一些大型超市卖场,厂家一般会联合经销商在超市定期举行特色主题食品节、进行直接针对消费者的产品推广。

渠道二:酒店、餐饮渠道:稳定走量

高档酒店往往是销售高档食用油,进口高端调味品和各种乳制品的重要阵地。一些高端食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道,采取直供的方式,保证销路的畅通。星级酒店的大厨一般都是外国人,他们对原料的要求非常挑剔,会指名要用某品牌的产品。因此,最大限度研究和满足这部分“掌勺人” 的需求,是高端食用油进入酒店渠道必做的功课。

另外,有实力的企业,往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱,以及对新产品的介绍和试吃品尝等,这些推广活动一般就是面向酒店客户,而不是直接面对消费者。

渠道三:专卖店:特色销售

富有特色的专卖店是销售高端食用油的一个新兴的渠道。目前,已经涉及糖果、巧克力、调味品等多种食品。这些专卖店一般设立在外国人集中的地区,或者人流量大的街市,甚至是目标消费者集中的机场。专卖店不仅能起到形象展示的作用,还能带动产品的销售。

渠道四: 团购区域;高端食用油转攻礼品市场

高端食用油由于包装精美,上档次,消费或送礼渐成风尚。

像茶油,橄榄油、巧克力之类的产品非常适合作为礼品来进行销售,能够满足中国人的爱面子心理。

在众多油品的价格跳水战中,定位高端的食用油避开商超销售渠道,专攻礼品市场。通过团购、订购抢占高端礼品市场。

茶树油所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首,人体可吸收的油酸含量高达80%以上。从同行企业获悉,这种专走礼品市场的茶树油,比走商超渠道销售的茶树油每升价格差高达300-700元不等,比进口橄榄油贵200-400元不等。尽管相差数百元,刚进入北京礼品市场,其市场订购量就达到两万瓶。

渠道五: 自建渠道

通过直营、联营等方式,设立专卖连锁,做企业形象和产品形象的综合展示。

渠道六:海外市场

通过外贸公司寻求与港,澳,台地区资深代理公司或经销商的合作,推向海外。

 


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