随着消费者收入水平的提高和对食品安全的重视，购买桶装食用油已成为不少消费者个人或家庭的首选，目前中低端的食用油市场已经非常成熟，高端的食用油市场则是刚刚兴起。

核心市场高度垄断相对中国传统的散装油而言，包装食用油从一开始就是中高端消费品，食用油行业的同质化现象严重，从包装到产品概念、营销等都大同小异，大胆创新，出奇制胜，进行品类创新是食用油未来创新的一个方向。

如今各种保健品、食品调味品都走上了送礼的销售道路，橄榄油则是目前礼品行业热捧的对象。普通的食用油瓶早已不能满足消费者，作为礼品的食用油瓶必须呈现出高档的质感与品位。

高端食用油首先应当从包装瓶上进行突破。目前我国市场上食用油瓶对于强度、透明性、渗透性等等都有严格的要求，包装材质主要有玻璃、pet、pe、马口铁等。高端食用油瓶包装将会以玻璃瓶为主，还有一部分的pet瓶，为了突出珍贵特性，容量将会以500ml-1l食用油瓶包装为主，以此来形成高端食用油与普通食用油的区别，高端的食用油瓶在市场上的模型还不是很多，积极创新食用油瓶的样式是关键。未来外观设计上会更加精美独特，更加的丰富多彩。

尚普咨询在《2013-2017年中国食用油区域市场分析及投资价值研究报告》中提到：我国高端食用油市场仍有待开发，其中，普通的食用油瓶早已不能满足消费者，高端油瓶将备受关注。但是，市场成熟还需时日，企业应稳扎稳打，不能操之过急，根据市场需求逐步推进。